Если делить путешествия на финансовые уровни, то я бы выделил три типа:
1. АВП - Кротов, автостопщики, вписчики. Те, кто готов к тому, что за них будут платить и даже, порой, активно ищут такие возомжности.
2. Туристы, которые платят за жилье в отелях, гестхаусах, хостелах, сами оплачивают транспорт, еду, воду. Сюда входят и пакетники и бекпекеры.
3. Экспаты (иммигранты, тревеливеры), которые сами платят за жилье, но не в отелях, гестхаусах или хостелах. То есть не покупают услугу в "конторе", а арендуют или покупают собственность.
Разница между ними в том, что
первые узнают, каково быть гостем в стране,
вторые - каково быть клиентом,
а третьи - каково в этой стране жить.
UPDATE: Я не осуждаю не один из перечисленных способов трат в путешествии. Каждый выбирает тот способ (цель) который ему наиболее интересен в соответствии со своим бюджетом и наличием времени.