Кухонный комбайн уже с 1940 года помогает домохозяйкам накрывать на стол. Конечно, в те времена он был большой, неудобный и шумный. Поэтому не был так распространен. В современном мире кухонный комбайн стал практически незаменимой вещью для любой кухни. Ведь он значительно облегчает и ускоряет процесс готовки. Как же выбрать правильно кухонный комбайн, который станет хорошим помощником на кухне?
Параметры выбора
Как и любая техника кухонный комбайн имеет свои параметры, которые устанавливаются производителями. Прибор нужно выбирать по следующим характеристикам:
На заметку. Для приготовления пищи из крутого теста (пельмени, манты и т.д.) необходимо покупать более мощный комбайн.
Чаши
Существует несколько видов чаш, которые используются в кухонных комбайнах:
Их отличия состоят в том, что чаши из стекла или пластика можно мыть в посудомоечной машине. Также в них можно греть в микроволновой печи из-за того, что в чашах такой конструкции отсутствуют любые детали, способные нагреваться. А вот посуду, сделанную из металла нельзя мыть в посудомойке и запрещено использовать для разогревания в микроволновке.
Чаши могут обладать следующими свойствами:
Виды техники
Существует несколько типов кухонных комбайнов:
Кухонный комбайн с мясорубкой
Мясорубка – незаменимая вещь на любой кухне. Для кухонных комбайнов существует всего два вида мясорубок:
- Традиционная конструкция. Такой тип подходит скорее для людей, любящих паштет. Поскольку для изготовления фарша конструкция не подходит, по той причине, что измельчение слишком сильное;
- Шнековая. Такой тип позволяет сделать отличный фарш. Но для этого необходима мясорубка с большой мощностью, что само собой повлияет на ее цену. В некоторых случаях проще и выгоднее купить обычную мясорубку.
По указанным причинам необходимо помнить, что представленные два типа не смогут заменять друг друга полностью и выбирать кухонный комбайн необходимо в зависимости от своих предпочтений, а также характеристик самого устройства.
Блендер или кухонный комбайн?
Блендер и кухонный комбайн были изобретены для того, чтобы облегчить человеку готовку. Они имеют как преимущества, так и недостатки, которые присущи только им. Давайте разберемся, что же лучше?
Применение
Сложность
Из всего выше написанного можно сделать вывод о том, что блендер проще как в конструкции, так и в использовании. Однако кухонный комбайн имеет большую функциональность, а также его возможно модифицировать и поменять некоторые детали.
Размер
Тут все очевидно. Кухонный комбайн достаточно большой и имеет множество деталей, занимающих много места. Блендер же можно разместить в неприметном углу.
Если у вас на кухне мало места, то предпочтение стоит отдать блендеру.
Цена
Так что выбрать кухонный комбайн или блендер? На этот вопрос нет единого ответа. Каждый выбирает исходя из собственных предпочтений, возможностей и необходимости.
Лучшие представители
Bosch MCM 4 StyLine
Весьма компактная модель от популярных производителей бытовой техники. К плюсам можно отнести небольшие габариты, которые позволят разместить устройство в самый маленький уголок.
Мощность этого комбайна составляет 800 Вт. Имеет бесступенчатую регулировку скорости. Объем чаши составляет 2,5 литра. Имеется насадка в виде блендера. У представленной модели имеется огромное количество других насадок, которые позволят расширить функциональность устройства. Однако стандартные возможности модели оставляют желать лучшего. Но цена это компенсирует: от 3 до 6 тысяч рублей.
Braun CombiMax
Устройства от Braun всегда ценились не только своим качеством, но и за широкую функциональность. Серия CombiMax продолжила развитие этих принципов.
Модель Braun CombiMax К600 имеет систему двух чаш. У них разные размеры: большая и маленькая. Это очень ускоряет процесс готовки. Например, вы измельчаете маленькое количество продуктов в чаше меньшего размера (0,8 литра), а после этого перекладываете то, что получится в большую чашу (2 литра).
Что касается насадок, то их очень много, поэтому любители приготовить что-нибудь вкусненькое будут довольны.
Регулятор скорости плавный, как и других представителей комбайнов Braun. Мощность – 650 Вт. Несмотря на большую функциональность, стоимость устройства достаточно низкая – от 3 до 7 тысяч рублей.
Kenwood FP950
У этого представителя кухонных комбайнов корпус полностью сделан из металла. Чаша сделана из пластика и имеет объем 3 литра. Также имеет множество насадок, которые позволят расширить и без того большие возможности.
Мощность достигает 1000 Вт. Плавная регулировка скоростей. Имеет подсветку на панели управления.
Представленная модель имеет не только металлический корпус, но и встроенные весы. Этот момент очень сильно облегчает готовку, ведь в рецептах всегда написаны параметры веса для компонентов. Цена варьируется от 7 до 11 тысяч рублей.
Видео-совет
Сделать правильный выбор кухонного комбайна поможет обзор современных моделей:
Выбор кухонного комбайна достаточно сложный процесс. Ведь сейчас таких устройств существует огромное количество и каждое обладает разными характеристиками и особенности.